产品展示
联系我们
189-8511-2501
手机：189-8511-2501
地址：贵州省仁怀市茅台镇八竹村坪上组232号
邮箱：572120342@qq.com
古坛集团
贵州古坛传承酒业有限公司（贵州省仁怀市茅台镇古坛老窖酒厂）是一家茅台镇传统酱香的酿造企业，创建于一九八八年，正式注册于1999年9月，经过三十余年的努力，已经成为了贵州茅台镇知名企业。拥有33个酱香型白酒酿酒车间和3个包装分厂，自建了窖坑300余个，年产酱香型白酒1万余吨，在职员工500余人，除20名首席高级酿酒师外，各酿酒车间均配备酿酒师共数十名之多。公司以实力和良好的产品赢得了市场的肯定和客户的信任。先后获得了“贵州省著名商标”称号、“遵义绿色产品”称号、“贵州质量诚信AAAAA级品牌单位”称号以及巴拿马万国博览会金奖，并有幸受邀成为“仁怀市（茅台）酒文化研究会”理事单位。
贵州省仁怀市茅台镇古坛老窖酒厂
贵州省仁怀市茅台镇古坛老窖酒厂成立于1988年，做企业就像培养一个孩子，在整个成长过程中，他会遇见各种艰难困感，让他（她）稳定的走好每一步，成功将会自然呈现！我们所迈的每一步都有可能关系到企业的存亡问题；事实证明，古坛老窖发展至今的每一个大的转变都顺应了时代的发展潮流，也得到了越来越多企业家朋友的认可和加入。
茅台镇7.5平方公里内美酒洞
美酒洞藏——茅台镇唯一万年天然溶洞
天然溶洞内常年恒温，湿度适宜，空气中微生物种类丰富，对原酒的保存和后天的老熟、生香，具有独特的作用。根据相关研究指出，在洞内存放一年的酒相当于洞外存放三年的效果，酒杂质释放更加完全，口味更加醇厚。
天然溶洞因岁月沉淀，洞中不含尘埃和病源，洞中恒温，恒湿，空气电力弱，洞穴沉积物主要为碳酸钙沉积物，洞穴中的方解石和其他矿物晶体长存在于微生物生长的地方。溶洞中微生物不受季节和自然环境影响，繁殖生长千万代，形成庞大的“微生物家族群”，白酒存过程中，特种微生物、缭绕的地气与酒本身的飘香自然天成，酒香弥散在阴潮的溶洞中，加上溶洞多年储酒，促使周围洞壁生长了大量酒苔，能够很好地吸收洞内湿气，酒苔越厚，温度湿度越恒定，空气的净化能力也越强。洞藏过程中，酒体、空气、微生物在洞里形成良性互动，酒越放越醇香净爽。
2015年万国巴拿马金奖
2015年12月23日,贵州古坛传承酒业有限公司，茅台镇古坛老窖酒厂受美国内华达州政府、加利福利亚州政府、拉斯维加斯市政府以及巴拿马万国博览会百年庆典组委会的邀请，与茅台镇多家酱香型白酒企业共同前往美国参加此次盛会；当地时间2015年12月23日下午7点，在美国拉斯维加斯凯撒皇宫举行的颁奖典礼上，经过8位评委的一致评判，古坛老窖凭借着卓越的品质一举夺得金奖。这不仅体现古坛老窖的高端品质，同时也为茅台镇酱香型白酒的发展历程添上精彩的一笔。
2.自然菌群发酵，得上天厚爱，享茅台独有的气候，土壤，水源和微生物菌群。好品质离不开茅台镇的好环境。
3.酿造工具就地取材，采用本地小红高粱，取日月精华，人工古法酿造，纯坤沙酒质，产量低，但是，酱香风味极佳。
传统手工古法酿造，是“古坛老酒”最大的工艺特点。用传统工艺生产出来的酱香白酒，就像是用小火慢慢炖出来的鸡汤一样，轮次鲜明和综合口感都远远优于现代工艺酱香白酒醇厚！
